ホテルモントレ京都の2階にある日本料理の随縁亭がある。夕食には会席「祇園」がある。 先出は帆立貝と野菜に焼唐墨粉がかけてある一品。椀は甘海老のおこわの白味噌仕立てであるが、ちょっと濃い味だ。向附は寒ブリとカンパチにウニとボール状にした山芋で…
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