中国の日常的なお茶の飲み方はコップにお茶の葉を入れお湯を注ぎ、色と香りが出てきたら表面に浮かんでいるお茶の葉を向こう岸へ吹いてから飲む。数回お湯を注ぐと葉は沈むが味が薄くなるので、そのまま葉を追加して飲む。 タクシーの運転手さんや汽車に乗る…
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